Tìm kiếm: An toàn thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) quyết định tổ chức kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hà Nội và Ninh Bình trong thời hạn 15 ngày.

Thường trực Chính phủ thống nhất kéo dài thời hạn tạm ngưng hiệu lực Nghị định số 46 và Nghị quyết số 66.13 về an toàn thực phẩm.

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP về việc tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/01/2026 quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/1/2026 quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm.

Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư số 11/2026/TT-BCT quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ. Thông tư nhằm tăng cường minh bạch thông tin, nâng cao hiệu quả quản lý và bảo đảm an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh.

Thời gian qua, mặc dù các lực lượng chức năng đã tổ chức nhiều đợt ra quân, kiên quyết xử lý tình trạng lấn chiếm lòng, lề đường để họp chợ, buôn bán, nhưng trên nhiều tuyến đường từ nông thôn đến thành thị, tại các đô thị tập trung trong tỉnh, hiện tượng này vẫn tái diễn phổ biến. Không chỉ vi phạm quy định pháp luật, việc lấn chiếm này còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn giao thông, mất vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến mỹ quan đô thị.

Từ ngày 17/4 đến 15/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể tại các huyện, thành phố trong tỉnh.

Sáng 10/4, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh tổ chức hội nghị triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” và phương hướng, nhiệm vụ công tác ATTP năm 2025 trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nhiều thực phẩm, hàng hoá đã có mặt trên thị trường, sẵn sàng phục vụ việc mua sắm của người dân. Đây là lúc rất cần sự vào cuộc của các ngành chức năng để kiểm soát chặt chẽ việc đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ, quyền lợi người tiêu dùng

An toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề ảnh hưởng lớn, trực tiếp đến sức khỏe con người được xã hội rất quan tâm. Thời gian qua, các cấp, các ngành đã có nhiều cố gắng trong quản lý, bảo đảm ATTP. Từ khi có Luật An toàn thực phẩm năm 2010, các ngành, địa phương đã nâng cao trách nhiệm, thực hiện quản lý nhà nước về ATTP theo chuỗi đối với từng ngành hàng, sản phẩm, phần nào đáp ứng được yêu cầu về bảo đảm ATTP trong tình hình mới.

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân 2025, huyện Kim Sơn đã có nhiều giải pháp tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, kiểm soát, qua đó nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến, nhập khẩu hàng hóa, phục vụ Nhân dân vui Tết đón Xuân.

Dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân là thời điểm lượng hàng hoá, thực phẩm tập trung đa dạng, phong phú nhằm đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng. Đây là thời điểm quan trọng cần đẩy mạnh công tác kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Báo Ninh Bình đã có cuộc trao đổi với đồng chí Đoàn Ngọc Quý, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh về việc bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội Xuân 2025.

Từ ngày 7-20/1, 3 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của tỉnh đã triển khai công tác kiểm tra ATTP dịp Tết nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2025 tại các địa phương trong tỉnh.

Để giải quyết toàn diện các vấn đề về dịch hại, an toàn thực phẩm, bảo vệ hệ sinh thái và sức khỏe con người, hướng tới nền sản xuất xanh, ngành nông nghiệp Ninh Bình đang thúc đẩy các chương trình quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp IPHM (Integrated Plant Health Management).

Sáng 29/10, tại Nhà hàng Ba Cửa, xã Trường Yên (Hoa Lư), Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thuỷ sản tỉnh tổ chức hội nghị kết nối tiêu thụ sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm giữa các HTX, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh và cá nhân, đơn vị tiêu dùng trên địa bàn tỉnh năm 2024.

Quan tâm, chăm lo cho sức khoẻ, đời sống của người lao động thông qua các bữa ăn ca luôn được nhiều doanh nghiệp trong tỉnh chú trọng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm và dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn.

Hơn 2 tuần vừa qua, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) trên địa bàn tỉnh đã tập trung kiểm tra, kiểm soát thị trường hàng hóa phục vụ Tết Trung thu. Riêng đối với các loại bánh Trung thu, Cục QLTT tỉnh chỉ đạo các đội QLTT phụ trách địa bàn các huyện, thành phố, thị xã tăng cường công tác hậu kiểm, bảo đảm an toàn thực phẩm đối với mặt hàng này sau Tết Trung thu.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Ban chỉ đạo (BCĐ) liên ngành về ATTP tỉnh đã ban hành kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Trung thu năm 2020 và thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành do Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công thương chủ trì.

Trong tháng 6 vừa qua, Chi cục Thú y Vùng 1 (Cục Thú y – Bộ NN & PTNT) đã tiến hành giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) thịt lợn và thịt gà tiêu thụ đợt 1 năm 2020 tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh. Xét nghiệm giám sát cho thấy, có trên 50% số mẫu không bảo đảm với một số chỉ tiêu về vi sinh vật và Salmonella. Điều này đặt ra vấn đề về bảo đảm vệ sinh thú y trong công tác giết mổ, khi mà việc kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh đang gần như bị bỏ trống.

Vấn đề ô nhiễm môi trường tại các khu vực chợ đã và đang trở thành mối lo về mất vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe của cộng đồng.

Ngày 23/7, tại UBND thành phố Ninh Bình, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các ngành, đơn vị, địa phương liên quan tổ chức lớp bồi dưỡng kiến thức quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm năm 2019 cho công chức cấp xã, phường theo dõi công tác an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố Ninh Bình, thành phố Tam Điệp và huyện Hoa Lư.

Với chủ đề "Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng", Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 ( từ 15/4-15/5) đã diễn ra với hai hoạt động chính, tập trung vào việc tăng cường công tác truyền thông và đẩy mạnh hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành về ATTP trên địa bàn toàn tỉnh. Kết quả đạt được trong Tháng hành động góp phần nâng cao ý thức cho người sản xuất, chế biến và tiêu dùng thực phẩm.

Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) hiện đang được Đảng, Nhà nước và toàn xã hội hết sức quan tâm và thực sự cả hệ thống chính trị đã và đang vào cuộc với việc tăng cường công tác thông tin, giáo dục, truyền thông, đảm bảo chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực về các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Đồng thời đề cao vai trò, trách nhiệm của các cá nhân, tổ chức trong việc thực thi pháp luật về ATTP.

So với các huyện, thành phố khác trong tỉnh, thành phố Ninh Bình là địa phương tập trung đông các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Theo thống kê của ngành chức năng, trên địa bàn thành phố Ninh Bình có 1.128 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại tuyến xã, phường và 709 cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại tuyến thành phố. Từ đầu năm đến nay, ngay sau tết nguyên đán là mùa lễ hội và các ngày lễ lớn diễn ra, thu hút đông du khách về thăm quan, chiêm bái và sử dụng các dịch vụ ăn uống tại địa bàn. Thành phố đã chỉ đạo các cơ quan liên quan cùng ngành y tế tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đối với mỗi doanh nghiệp, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và đủ chất dinh dưỡng trong bữa ăn ca của công nhân có vai trò quan trọng nhằm cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động và góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh. Do đó, nhiều doanh nghiệp đã quan tâm đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho công nhân và giữ chân người lao động.

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phục vụ du khách và nhân dân tham gia Lễ hội Hoa Lư năm 2019, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tổ chức đoàn kiểm tra, phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Hoa Lư, Trạm y tế xã Trường Yên kiểm tra một số cơ sở kinh doanh dịch vụ, nhà hàng ăn uống và các hàng quán vỉa hè xung quanh khu vực tổ chức và diễn ra lễ hội.